お料理 / 夜のコース

Apr 29, 2015

“雅”(みやび)コース 10,000円

先付: 帆立の米粉揚げ 花豆 クリームチーズ味噌漬け 白だつ

迎椀: 牡丹鱧 順菜 枯節二年物 一番出汁

向付: 天然生本鮪 車海老 水蛸 蓮芋 他

焼物: 金目鯛柚香焼き 酢橘おろし

八寸: 牛燻製生春巻き たたみ鰯 鱧子塩辛 他

蒸物: 蒸しあわび 生海苔 昆布ジュレ

油物: 無花果の氷餅揚げ 胡麻だれ

御食事: 握り 赤身 新子 雲丹 他

甘味: バジルと豆乳のアイスクリーム 崩しみかんゼリー 抹茶

以上

雅 御献立 一例

*写真は一例です。季節の食材を使用しております。詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。

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