お料理
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基のお持ち帰り｜お弁当テイクアウト
■牡蠣あなご弁当 2,480円 大粒・広島牡蠣の照り焼きと、銚子港で水揚げされた大振りの穴子をサッと煮てふわふわに仕上げました。 【お品書...
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基のお持ち帰り｜お料理テイクアウト
■天然真鯛姿造り 1,980円 ■のどぐろの煮付け 2,980円 彩（いろどり）コースの煮付けをご家庭でお楽しみ...
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お祝い会席 ─ 天然鯛姿造り｜鯛飯付き
天然鯛姿造り、鯛飯が付いた、目にも舌にも美味しい華やかなお祝い会席です。 選りすぐりの旬の食材を用いた料理長の技とこだわりが光る逸品で、心...
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魚菜基 夜のおまかせ料理
鰤しゃぶ 4人前 ふぐ刺し すっぽん鍋...
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“葵”（あおい）コース 5,800円（税込）
先付： 翡翠寄せ 車海老 あおり烏賊 白髪葱 他 迎椀： 冬瓜すり流し 柚子 向付： 活こち花造り 橙酢 酢橘 炊物： 冷やし鉢 鰯黒酢煮...
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“彩”（いろどり）コース 8,800円（税込）
先付： 無花果と車海老 胡麻クリーム掛け 小吸物： 玉蜀黍の和風仕立て おこげ 刻み三つ葉 向付： 金目鯛 鯵 こち ほたて 山葵 他 焼...
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“雅”（みやび）コース 11,000円（税込）
先付： 帆立の米粉揚げ 花豆 クリームチーズ味噌漬け 白だつ 迎椀： 牡丹鱧 順菜 枯節二年物 一番出汁 向付： 天然生本鮪 車海老 水蛸...
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季節感じるミニ会席 3,300円（税込）
＊献立は毎月変更致します。 ＊写真は2016年6月の一例です。...
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友和御膳 2480円（税込）
友和御膳2480円（税込）...
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高砂御膳 1980円（税込）
高砂御膳 1980円（税込）...