【基の特製おせち|2025年度】ご予約受付開始
基の特製おせち、
ご予約を開始しました。
魚菜 基は今年、開業二十年の節目を迎えました。新たな十年に向けて、これからも精進してまいります。何卒宜しくお願い致します。
毎年「手作り」の味にこだわって作ってきたおせちですが、今年は内容と盛り込みを大きく変え、おせち箱一種類のみの販売と致します。
おせち2-3人前 基: 18,000円
また新たな試みとして、オンラインストアでご好評の鍋セット(とらふぐ、合鴨)を併せてお作りします。鍋の食材、野菜、お出汁、〆のうどんまでお付けして、お鍋のご用意だけでご家庭で本格的な鍋料理をお楽しみいただけます。
鍋2-3人前 とらふぐ一尾鍋: 23,000円 / 幸手産合鴨鍋: 14,000円
その他、お酒2種セット 宮寒梅至粋/鶴齢 各720ml: 6,000円
リーフレットでみる
ご購入は❶店頭払い(現金、カード、その他決済)・❷口座振込(請求書の発行可)・❸オンラインストアより承ります。
※❶・❷は常連様ご愛顧割引とし、送料を当店にて負担いたします。
▼【❶店頭払い / ❷口座振込】のお客様
-下記のいずれかの方法で申し込みをお願いいたします。お申込み後に担当よりご連絡いたしますので、ご希望の方法でお支払いください。
・店頭
・WEBお問合せフォーム:お問合せフォーム
・電話(048-832-0200)
・FAX(048-832-0200):<申込用紙ダウンロード>手書き用|Excelファイル
・インスタグラムDM:基 公式アカウント
※代金のお支払いをもって、ご予約完了となります。
▼【❸オンラインストアでのご注文】のお客様
こちらのオンラインストアよりご購入いただけます。
※オンラインストアでのご購入の場合、別途送料が必要となります。
※12月から1月上旬までの時期はおせち/新年のごちそう鍋専用ページにてのみ、ご注文を承ります。通常ページからのご注文はお受けできません。
一品一品素材の仕入れからすべて手作りしております。
皆様が新年を笑顔でお迎えできるよう、真心とともにお詰めしてご提供させて頂きます。
この読み物を書いた人
松岡 雄太
1985年生まれ、埼玉県浦和市(現さいたま市)出身。3児の父。15歳の時に地元の鮨屋でアルバイトを始めたことから和食に惹かれ、日本料理の世界へ入り鮨・割烹・懐石の修行を積む。リッツカールトンシンガポールの老舗「白石」などを経て、令和元年に魚菜 基の店主となる。2022年5月より、【浦和 惜景(せっけい)】の料理長も兼任。コロナ自粛期間中にソムリエ資格を取得したほどのワイン好き。
魚菜 基のご紹介
その他の読み物(読み物一覧へ)
-
2024.10.11料理のこと
おせち料理のご紹介|特製おせちの中身
-
2024.10.03お店のこと
お弁当の店舗受け渡しと事前注文を承ります。